Sign in / Join
Brunch shangri la

Le Brunch du Shangri-La’s Le Touessrok orchestré par les Chefs du Coeur

Le Shangri-La’s Le Touessrok Resort & Spa vous donne rendez-vous le 3 décembre prochain pour son Brunch, Bubbles & Beats mensuel. Cette journée sera sous le signe de la solidarité avec les Chefs du Cœur aux commandes des cuisines. A parti de 12.30 heures, vous pourrez vous délecter des différents plats proposés dans les trois restaurants du resort : le Kushi avec ses spécialités japonaises, la cuisine méditerranéenne au Bazar, et les saveurs indiennes au Safran. Vous trouverez le splats concoctés par les Chefs du Cœur à la Place du Village, du thon à toutes les sauces vous sera proposé – sashimi, tartare épicé, maki, nigiri au citron de Rodrigues ou encore du carpaccio au miso, de l’agneau rôti mariné aux épices ainsi qu’une station de roti roomali au Safran, un coin occidental avec du risotto ou encore du camaron flambé au rhum, une section froide avec fruits de mer, du carpaccio de bœuf au combava, du fromage, et enfin, une section desserts avec un fontaine de chocolat.

Le DJ résident du Blue Marlin Ibiza et finaliste de X Factor 2016, Christopher Peyton sera aux platines pendant la journée. Le DJ mauricien David Jay partagera la scène musicale, de 12.30h à 16h.

Le brunch comprend des boissons non-alcoolisées, et une sélection de bières et de vins à volonté. Vous pouvez également opter pour un forfait boissons et vin mousseux ou champagne Veuve Clicquot en illimité, moyennant un supplément.

Informations et réservations : 5259 1441, 5255 3892 ou 402 7400.

A propos des Chefs du Cœur – Les Chefs du Cœur est une organisation non-gouvernementale qui regroupe les différents chefs exécutifs des hôtels de Maurice, et qui s’est donné pour mission de consolider leurs efforts et de travailler en faveur des plus nécessiteux, en particulier pour le Forest Side Shelter for Women and Children in Distress –association qui accueille des enfants et des femmes victimes de violence domestique. Une partie des fonds récoltés pendant cette journée sera reversée à cette association.


Shangri-La’s Le Touessrok Brunch featuring the Chefs du Cœur

Shangri-La’s Le Touessrok Resort & Spa will be organising its Brunch, Bubbles & Beats edition of 2017 on the 3rd December. The Chefs du Coeur association will be preparing the menu for this special edition under the sign of solidarity. As from 12.30 pm, the three restaurants o the resort will propose the best of culinary experience with Japanese specialties from Kushi, Mediterranean cuisine from Bazar and Indian flavours at Safran. You will meet the Chefs du Coeur will be at the Place du Village, tuna in a variety of preparations – sashimi, spicy tartar maki, nigiri with Rodrigues lemon and carpaccio with miso, whole lamb marinated with homemade roasted spices, the Western corner with risotto or camaron flambéed, a cold corner with seafood, beef carpaccio with combava, cheese, and a dessert section featuring a chocolate fountain.

The Resident DJ of Blue Marlin Ibiza and finalist of X  Factor 2016, Christopher Peyton will be on stage, with local renowned DJ David Jay, from 12.30 pm to 4 pm.

Thr brunch will include unlimited soft drinks and a selection of wines and beers. You may also opt for the sparkling wine or Veuve Clicquot Champagne package, with a supplement.

Information and bookings : 5259 1441, 5255 3892 or 402 7400.

The Chefs du Cœur association is a non-governmental organisation that regroups the various Executive Chefs from hotels in Mauritius, with the mission to consolidate their efforts and work in favour of underprivileged people, in particular for the Forest Side Shelter for Women and Children in distress, an association that takes in children and women who are victims of domestic violence. Part of the funds collected will be handed over to the association.

Laisser un commentaire

Articles de la même région

X
- Entrez votre position -
- or -