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Labourdonnais Waterfront hoterl

La cuisine suisse se dévoile au Labourdonnais Waterfront Hotel

Labourdonnais Waterfront Hotel

Le Chef Nizam Peeroo (à gauche) en compagnie du chef suisse Andreas Kurfürst

La cuisine suisse est, à l'image du pays, diversifiée par sa géographie et ses langues. Typiquement paysanne, et mettant en avant des ingrédients de saison et du terroir, la gastronomie suisse est surtout connue à l'étranger pour ses repas traditionnels au fromage, tel que la fondue et la raclette. Le Labourdonnais Waterfront Hotel vous invite à une escapade suisse qui promet d’être savoureuse. Pour ce festival culinaire suisse, le chef Nizam Peeroo accueillera en cuisine le chef Andreas Kurfürst qui vient de Suisse. Les deux chefs vous proposeront un buffet. Ce voyage culinaire qui est proposé jusqu’au 12 août sera une aubaine pour découvrir les plats traditionnels, les combinaisons d’ingrédients qui rendent ces plats savoureux et uniques.

Tous les jours, au déjeuner comme au dîner, venez vivre la magie de la Suisse au travers d’une expérience culinaire inoubliable autour d’un buffet gourmand au restaurant Brasserie Chic. Cet évènement culinaire est organisé en collaboration avec l’Ambassade de Suisse à Prétoria, le Consulat Général de Suisse à Maurice et Air Mauritius. Un concert live est aussi prévu sur la place du Caudan le 10 août.

Réservations : 202 4023


Labourdonnais Waterfront Hotel celebrating Swiss gastronomy

Swiss gastronomy is mostly known abroad for its traditional and rural cuisine valuing local and seasonal products, and its famous cheese recipes like fondue and raclette. Labourdonnais Waterfront Hotel will bring Switzerland gastronomy to you until during this week and invites you to discover traditional food from this country featuring delicious and unique recipes. Swiss Chef Andreas Kurfürst and Chef Nizam Peeroo from Labourdonnais Hotel will be proposing a buffet every day for this culinary experience, for lunch and dinner.

The event, taking place at Brasserie Chic restaurant, is organized in collaboration with the Swiss Embassy in Pretoria, the General Council of Switzerland in Mauritius, and Air Mauritius. There will also be a live concert in Caudan on the 10th August.

Bookings: 202 4023

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